“水開之后，冒水泡有三個過程，”

羅蕓一邊盯著水壺一邊耐心地解釋道，

“剛開始是水中央有魚眼大的水泡不斷向上冒，并伴有輕微的沸聲，稱為一沸，接著水壺邊沿也有連珠般的水泡向上涌，”

“稱為二沸，最后水面就會波浪翻滾，并有...