四海居，名氣比不得松鶴樓，也未有色如胭脂般的桃花佳釀，卻能在酒肆林立的北京城屹立不倒，自有過人之處。

老板是川人，兼職掌勺，一手川菜尤為地道，且待人和氣，逢人便笑，四海居客似云來，人人都夸這老板財星高照，好運道。

掌柜的自知...